Zanderfilet mit Koriander-Salsa
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Hirschmedaillons mit Zwetschgensauce
Rahm Wirz mit Trauben und Nüssen

Fregola Sarda mit Sardellen, Spinat und Tomaten
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Kaninchenfilets im Rohschinkenmantel an einer Barbecue-Sauce
gratinierte Polentaschnitten mit Peperonigemüse

Scampi vom Grill mit Salat-Variation
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Hohrückensteak mit gefüllten Champignons und Gemüse

Scharfer Rindfleischsalat mit Radiesli
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Fischfilets an Brunnenkressesauce
Risotto

Pouletbrust gebraten
Vaischlas
Spargel
Sauce hollondaise

Löwenzahnsalat an Morcheldressing
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Rotlachsfilet auf Meeresbohnen
Bärlauchgratin

Orientalische Kürbissuppe
mit Erdnusscrunch
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Lammfiletwürfel
marokkanischer Gemüseeintopf
Couscous

Kräuter-Leberknödel-Suppe
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Geschmorter Schweinsbraten an Biersauce
Bayrischer Krautsalat
Semmelknödel

Szegediner Gulaschsuppe
auch Krautfleisch genannt
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Lauch im Wermutsud mit Geräuchertem
Salzkartoffeln

Mutabbal: Auberginen-Dip
Hummus: Kichererbsenpaste
Bazella: Erbsen-Tomaten Eintopf
Tabbouleh: Petersilie-Salat mit Bulgur
Falafel: frittierte Kichererbsen-Bratlinge
Fatayer Sabanekh: gebackene Spinat-Teigtaschen
Fattoush: Salat mit Sumac und angebratenem Pita Brot
Sambousek: Kartoffeln, Karotten und Erbsen in Teigtaschen
Pita-Brot

Tagliatelle an Zitronensauce
mit Crevetten/Jakobsmuschel-Spiess

Lachsmousse mit Käsechips
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Schweinsfilet im Teigmantel